Restaurante Casa Jaime Peñiscola

Anuario 2010 [28-10-2009]

Antonio Vergara prepara, un año más, el Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana. Una obra imprescindible para conocer los mejores restaurantes, productos, vinotecas, pastelerías y colmados. Además, cata de vinos y aceites, arroces, fideos, cocas, gazpachos, ollas y guisos, cocina marinera, recetas valencianas y establecimientos de otras comunidades.
Este año vuelvo a encargarme de las ilustraciones y el cómic que aparecen en este libro. Apuesto por un nuevo que poco tiene que ver con el de otros años. Un nuevo reto cuyos protagonistas siguen siendo los de siempre: Vergara y la Cocina.

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