| Antonio Vergara
[20-11-2005] |
Vuelve el libro mas vendido de la comunidad Valenciana, actualizado.
Nueva edición del Anuario Gastronomico 2006
Prologo de Juan Mari Arzak.
No se trato de un crítico al uso, paniaguado o sablista…….este anuario da constancia de sus cultos registros y su honesto paladar. Su pluma se vuelve mordaz y acerada cuando anda entre guisos.
Con la selección de los 200 mejores restaurantes, los arroces de mas éxito, etc.
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