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Desde Alicante hasta Asturias pasando por Madrid, restaurantes donde este cereal es el rey de la mesa.
Una de las referencia levantinas de la cocina marinera más popular. La familia Sanz hace que todos los clientes se sientan como en casa mientras les sirven unos excelentes arroces. Entre los más conocidos, el llamado Jordi, con pulpo y langostinos de PeñÃscola, y el Calabuch, con espardeñas y anémonas de mar, que rinde homenaje a Luis GarcÃa Berlanga. Atención también a su arroz caldoso de pescadores, aunque lo mejor es dejarse aconsejar.
Carlos Maribona @salsadechiles
CASA JAIME. Avenida del Papa Luna, 5. PeñÃscola (Castellón). 964 48 00 30. www.casajaime.net
Fecha: 25/08/2014 |
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